O mercado físico do boi gordo apresentou novas valorizações nesta terça-feira (8), impulsionado por fatores estruturais que indicam um curto prazo positivo para o setor. De acordo com o analista Fernando Henrique Iglesias, da consultoria Safras & Mercado, a combinação entre escalas de abate encurtadas e o bom desempenho das exportações contribui para sustentar os preços em patamares mais elevados.
As escalas mais curtas, especialmente em regiões onde a oferta de animais prontos está reduzida, têm pressionado os frigoríficos a pagar mais pela arroba. Além disso, o volume expressivo de carne bovina exportada nos primeiros meses do ano está reduzindo a disponibilidade do produto no mercado interno, o que eleva ainda mais a propensão a reajustes.
A demanda doméstica, por sua vez, também colabora para o cenário de alta. A primeira quinzena de abril é tradicionalmente marcada por maior consumo, o que tende a manter o mercado aquecido. Iglesias destaca que, mesmo com os preços subindo, o consumo interno mostra sinais de recuperação, o que é um bom indicativo para a cadeia produtiva da carne.
Em São Paulo, a média da arroba foi cotada a R$ 327,58, contra R$ 326 no dia anterior. Em Goiás, o valor subiu de R$ 319,82 para R$ 320,54. Em Minas Gerais, houve alta de R$ 312,35 para R$ 315,29. No Mato Grosso do Sul, a arroba passou de R$ 320,45 para R$ 321,02. Já no Mato Grosso, o preço avançou de R$ 318,18 para R$ 319,19.
O mercado atacadista de carne bovina também mantém preços firmes, com tendência de alta ao longo da semana. O quarto traseiro continua cotado a R$ 26 por quilo, enquanto o dianteiro permanece em R$ 19 e a ponta de agulha em R$ 18 por quilo. A firmeza dos preços no atacado reforça a percepção de equilíbrio entre oferta e demanda no mercado nacional.
No cenário cambial, o dólar comercial fechou o dia em alta de 1,43%, cotado a R$ 5,9959 para venda e R$ 5,9939 para compra. A valorização da moeda americana também favorece as exportações brasileiras, tornando os produtos do país mais competitivos no mercado internacional.
