O mercado físico do boi gordo manteve a tendência de alta nos preços da arroba nas principais praças de produção e comercialização do Brasil durante esta quarta-feira (9). A sustentação das cotações é reflexo do atual cenário das escalas de abate, que seguem mais curtas, e da demanda aquecida por carne bovina na primeira quinzena de abril.
Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, a expectativa é de que esse movimento de valorização persista no curto prazo. Ele destaca que o ambiente global, marcado por incertezas em torno da guerra comercial, tende a favorecer ainda mais o Brasil no mercado internacional.
Nas cotações, a arroba do boi gordo permanece estável em São Paulo, com preço médio de R$ 327,58. Em Goiás, houve avanço para R$ 327,75, frente aos R$ 320,54 do dia anterior. Minas Gerais também registrou alta, com a arroba negociada a R$ 320,29, contra R$ 315,29 anteriormente. No Mato Grosso do Sul, o valor passou de R$ 321,02 para R$ 321,36, enquanto no Mato Grosso subiu de R$ 319,19 para R$ 321,49.
No atacado, os preços da carne bovina seguem firmes, com perspectiva de novos ajustes para cima. Iglesias aponta que o pagamento dos salários e o feriado prolongado devem impulsionar o consumo interno nos próximos dias.O quarto traseiro segue cotado a R$ 26,00 por quilo, o dianteiro ainda é cotado a R$ 19 por quilo e a ponta de agulha é precificada a R$ 18 por quilo.
