Os preços dos produtos de origem avícola subiram de outubro para novembro, registrando o quarto mês consecutivo de avanço. Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) nesta sexta-feira (1º), o impulso aos preços veio da menor oferta de carne de frango no mercado doméstico.
Ressalta-se que os feriados registrados em novembro acarretaram em diminuição nos dias úteis para abate nas agroindústrias. Consequentemente, houve queda na disponibilidade interna de carne.
“Os preços da carne de frango seguem em alta, pressionados pela menor oferta no mercado doméstico”, disse o analista do Cepea, Fernando Mendes. “Os feriados de novembro reduziram o número de dias úteis para abate, o que contribuiu para a menor oferta”.
“A expectativa é de que as vendas continuem aquecidas, impulsionadas pelo recebimento do 13° salário”, disse Mendes. “No entanto, a alta dos preços pode reduzir o consumo”, completou.
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