O mês de julho foi marcado por desvalorização no mercado de boi gordo no Brasil. A abundante oferta doméstica somada às incertezas causadas pelo tarifaço americano pressionaram os preços para baixo, segundo análise de Fernando Iglesias, da Safras & Mercado.
Apesar da queda generalizada, o mercado começou a dar sinais de acomodação no final do mês, projetando uma leve recuperação para agosto, impulsionada pelo consumo típico do Dia dos Pais e o pagamento de salários.
No fechamento de julho, as cotações da arroba recuaram em todas as principais praças. Em São Paulo, caiu 3,23%, encerrando o mês a R$ 300. Em Cuiabá, o recuo foi ainda mais forte: 6,35%, com a arroba cotada a R$ 295. Rondônia apresentou o menor valor, R$ 265 por arroba.
No atacado, a retração foi acentuada: o quarto traseiro caiu quase 7% e o dianteiro mais de 5%, refletindo a competição com a carne de frango e a cautela do consumidor.
As exportações, por outro lado, registraram crescimento robusto em julho. O Brasil embarcou 243,9 mil toneladas de carne bovina, com receita de US$ 1,352 bilhão, um aumento de 56,5% no valor diário médio frente ao mesmo mês de 2024. Ainda assim, o setor permanece atento ao desenrolar das medidas protecionistas dos EUA.
