O mercado do boi gordo registrou alta nos preços da arroba na última sexta-feira (13), segundo levantamento da consultoria Safras & Mercado. A valorização foi impulsionada pela redução da oferta de animais, causada pelas chuvas no Centro-Norte do Brasil que melhoraram as condições das pastagens e permitiram que pecuaristas segurassem os animais no campo.
De acordo com o analista Fernando Henrique Iglesias, a oferta mais limitada ocorre num momento em que as exportações seguem aquecidas, sustentando a demanda. Ele afirma que o cenário atual favorece novos reajustes nos preços no curto prazo, já que os frigoríficos operam com escalas de abate entre cinco e sete dias úteis em média.
Em São Paulo, a arroba passou de R$ 319,92 para R$ 322,25. Em Goiás, a alta foi de R$ 303,39 para R$ 304,29, enquanto em Minas Gerais os valores subiram de R$ 310,29 para R$ 311,76. No Mato Grosso do Sul, de R$ 318,18 para R$ 318,64. Por fim, o Mato Grosso foi de R$ 315,47 para R$ 316,96.
No atacado, os preços se mantêm estáveis. Iglesias aponta que, tradicionalmente, a segunda quinzena do mês apresenta menor apelo ao consumo, o que reduz a propensão a novos reajustes. Os cortes permanecem nos seguintes patamares: quarto traseiro a R$ 24,50/kg, dianteiro a R$ 19,50/kg e ponta de agulha a R$ 18,50/kg.
No câmbio, o dólar comercial encerrou o dia com leve queda de 0,03%, sendo vendido a R$ 5,5408. Durante a semana, acumulou desvalorização de 0,51%. O cenário externo, com manutenção da atratividade das exportações de carne bovina, deve seguir pressionando os preços da arroba nos próximos dias.
