A atual relação entre os preços do boi magro e os ajustes do contrato julho/24 negociado na B3 (distante três meses, período de um ciclo de confinamento), indica que este é um bom momento para as compras de novos lotes dessa categoria. As informações são do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Ao contrário do que acontecia até o início desta década, desde 2022, o Cepea mostra que os valores do boi magro têm caído de março a maio, justificados pela demanda relativamente baixa de agentes que ainda não concluíram o planejamento das operações do segundo semestre.