​Mercado do boi gordo mantém cotações estáveis em São Paulo

Preços permanecem firmes enquanto frigoríficos aguardam definição do mercado para aumentar as compras

Foto: Flavia B. Fiorini / Embrapa Territorial

O mercado do boi gordo permaneceu com preços estáveis em São Paulo ao longo desta terça-feira (27), com o escoamento da carne para o mercado interno apresentando lentidão e os frigoríficos adotando uma postura cautelosa, aguardando definições do mercado para incrementar suas compras. A análise foi realizada pela Scot Consultoria.

As cotações atuais indicam que a arroba do boi gordo está em R$ 235, enquanto a da vaca está em R$ 208 e a da novilha gorda em R$ 225, todos preços brutos e a prazo. O preço do "boi China" alcança R$ 240 a arroba, com um ágio de R$ 5.

Mato Grosso
No estado de Mato Grosso, as cotações permanecem estáveis nas principais praças pecuárias. Na região Norte, o boi é cotado a R$ 210 a arroba, a vaca gorda a R$ 192 e a novilha gorda a R$ 200. Já na região Sudoeste, o boi é negociado a R$ 210 a arroba, a vaca gorda a R$ 195 e a novilha a R$ 200. Em Cuiabá, os preços são de R$ 212 a arroba para o boi, R$ 190 para a vaca gorda e R$ 200 para a novilha. Na região Sudeste, as cotações são de R$ 212 a arroba para o boi, R$ 195 para a vaca gorda e R$ 205 para a novilha.

Enquanto isso, o "boi China" é negociado a R$ 215 a arroba, com ágio de R$ 5 por arroba nas regiões Norte e Sudoeste, e de R$ 3 em Cuiabá e região Sudeste.

Oeste de Maranhão
Os preços permanecem estáveis na região, com a arroba do boi gordo a R$ 210, da novilha a R$ 190 e da vaca gorda a R$ 195, todos preços brutos e a prazo.

Exportação de Carne Bovina
A exportação de carne bovina in natura registrou um desempenho expressivo em fevereiro, totalizando 143,5 mil toneladas até a quarta semana do mês, com uma média diária de 9,6 mil toneladas, um aumento significativo de 36,2% em relação ao mesmo período do ano anterior.

O preço médio por tonelada exportada foi de US$4,53 mil, representando uma retração de 6,5% em relação a fevereiro do ano anterior. O faturamento diário atingiu US$43,4 milhões, um crescimento de 27,4% em comparação ao ano anterior, impulsionado pelo aumento do volume exportado.