​Mercado do boi em São Paulo encerra primeira semana do ano em estabilidade

Arroba segue sem alterações com preços firmes para as categorias de bovinos destinados ao abate

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O mercado do boi encerrou a última sexta-feira (5) com estabilidade nas cotações das categorias bovinas em São Paulo, mantendo uma tendência de estabilidade nas praças pecuárias do estado. As escalas de abate seguiram preenchidas para uma média semanal, contribuindo para a estabilidade em relação aos dias anteriores.

Atualmente, a cotação do boi gordo está em R$ 245 a arroba, a da vaca gorda em R$ 220 e a da novilha em R$ 237, considerando preços brutos e a prazo. Enquanto isso, o “boi China” é cotado a R$ 250 a arroba, também com preço bruto e a prazo.

Na comparação diária, todas as categorias de bovinos destinados ao abate permaneceram com cotações estáveis. Contudo, ao comparar a primeira semana de janeiro de 2024 com o mesmo período de 2023, as cotações mostram uma redução significativa. Houve uma queda de 12,5% para o boi gordo, 12,3% para o “boi China”, 16,3% para a vaca gorda e 11,6% para a novilha gorda.

Em outras regiões, como no Espírito Santo, houve um cenário de queda de R$ 1 a arroba para as fêmeas, enquanto o boi gordo manteve cotação estável em comparação com dias anteriores. As cotações do boi gordo estão em R$ 212 a arroba, da vaca em R$ 203 e da novilha em R$ 207, mantendo-se preços brutos e a prazo. O “boi China” está referenciado em R$ 220 a arroba.

Na Região Sudoeste de Mato Grosso, as categorias de bovinos mantiveram estabilidade nas cotações em comparação diária. O boi gordo está cotado em R$ 205 a arroba, com diferença de base 16,3% negativa em relação a São Paulo, ou seja, R$ 40 a arroba a menor. A vaca está em R$ 190 a arroba e a novilha em R$ 200, com preços brutos e a prazo. O “boi China” também está cotado em R$ 220 a arroba.

Por fim, na Região Sudeste de Mato Grosso, houve uma queda de R$ 2 a arroba na cotação do boi gordo em comparação diária, enquanto as outras categorias permaneceram estáveis. Os valores ficaram em R$ 211 a arroba para o boi gordo, R$ 195 para a vaca gorda e R$ 202 para a novilha gorda, considerando preços brutos e a prazo. O “boi China” segue cotado em R$ 220 a arroba, mantendo o preço bruto e a prazo.