19/12/2024 às 08h48min - Atualizada em 19/12/2024 às 08h48min
Preços do boi gordo perdem força no final do ano
Liquidez reduzida e varejo posicionado limitam avanços no mercado físico e atacadista
- Da Redação, com Canal Rural
Foto: Divulgação Os preços do boi gordo registraram recuo em algumas regiões do Brasil nesta quarta-feira (18), acompanhando o comportamento moderado dos frigoríficos na compra do gado. Segundo a consultoria Safras & Mercado, o período de festas e a manutenção programada das indústrias têm reduzido a liquidez do mercado físico, dificultando avanços nas cotações a curto prazo.
As escalas de abate seguem bem posicionadas para o fechamento de 2024, o que também contribui para a perda de força nos valores da arroba. Em São Paulo, os preços variam entre R$ 310 e R$ 315. No Mato Grosso, a arroba chegou a R$ 300 em Rondonópolis e R$ 290 na região do Xingu. Em Minas Gerais, os preços ficaram entre R$ 305 e R$ 310.
No mercado atacadista, a carne bovina permanece acomodada. O quarto traseiro foi cotado a R$ 26,80 por quilo, o dianteiro a R$ 20,30 e a ponta de agulha a R$ 19,50. Allan Maia, analista da Safras & Mercado, explica que o posicionamento prévio das varejistas para o período de festas e as recentes altas nos preços podem levar consumidores a buscar alternativas mais acessíveis, como a carne de frango.
Paralelamente, o dólar encerrou o dia em alta de 2,81%, sendo negociado a R$ 6,2673 para venda, o que pode impactar os custos de produção e exportação no setor.
