13/12/2024 às 08h36min - Atualizada em 13/12/2024 às 08h36min
Preço do boi cai R$ 5 em São Paulo, mas expectativa é de recuperação no fim do ano
Aumento da oferta de animais terminados amplia escalas de abate, mas pressão sobre os preços segue forte
- Da Redação, com Portal DBO
Foto: Reprodução Apesar da oferta limitada de boiadas, o mercado do boi gordo registrou recuos significativos nas cotações nesta quinta-feira (5), segundo dados da Scot Consultoria.
Em São Paulo, os preços de todas as categorias de abate caíram R$ 5 a arroba, com o boi gordo gordo cotado a R$ 335 a arroba e o Boi China, padrão exportação, a R$ 340 a arroba. Já a vaca e a novilha gordas fecharam a R$ 310 a arroba e R$ 327 a arroba respectivamente. Por sua vez, a Agrifatto apontou um preço médio de R$ 325 a arroba tanto para o boi gordo comum quanto para o Boi China, sinalizando ausência de ágio entre as categorias.
A consultoria também destacou quedas em 8 das 17 praças monitoradas, como Goiás, Minas Gerais e Mato Grosso, enquanto regiões como Rio Grande do Sul apresentaram leve valorização. A média nacional das escalas de abate alcançou nove dias, reflexo do aumento na oferta de animais terminados a preços reduzidos, especialmente nos estados do Norte.
Apesar do cenário de pressão de baixa, há expectativas de melhora no curto prazo devido ao aumento do consumo típico das festas de fim de ano. Segundo analistas da Scot, essa demanda adicional pode segurar a desvalorização da arroba.
No mercado futuro, o contrato de abril/2025 da B3 fechou em forte queda, cotado a R$ 288,30 a arroba, a maior desvalorização entre todos os contratos na quarta-feira (4). Já no varejo, as vendas paulistanas de carnes com osso mantiveram um desempenho razoável, apesar da fraca demanda e da queda nos preços de cortes bovinos, tendência que pode se reverter à medida que as festas de fim de ano se aproximam.
