​Arroba do boi gordo supera R$ 260 e mercado indica novas altas

Escalas de abate apertadas e demanda aquecida impulsionam tendência de alta

Foto: Divulgação / Ministério da Agricultura

O mercado físico do boi gordo registrou altas generalizadas nesta terça-feira, 17, com a arroba ultrapassando R$ 260 em algumas regiões. Segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado, a posição apertada das escalas de abate, que pressionou os preços, foi o principal fator para essa elevação.
 
Além disso, a forte demanda que caminha para um recorde histórico, especialmente pelas exportações brasileiras, tem impulsionado o mercado. O consumo doméstico também mostrou avanços devido à alta taxa de ocupação econômica no país, favorecendo o setor.
 
Os preços médios da arroba foram de R$ 257,77 em São Paulo, R$ 252,50 em Goiás, R$ 249,59 em Minas Gerais, e R$ 261,25 em Mato Grosso do Sul. O mercado atacadista, por sua vez, apresentou preços estáveis, com pouca margem para reajustes devido à perda de competitividade da carne bovina frente a outras proteínas, como o frango.