​Marfrig suspende abates bovinos em Alegrete (RS), mas cotações seguem estáveis

Medida é adotada em meio à retenção de gado por pecuaristas diante de preços pouco atraentes

Foto: Flavia B. Fiorini / Embrapa Territorial

A unidade da Marfrig localizada em Alegrete (RS) anunciou a suspensão temporária do abate de bovinos, acompanhada da concessão de férias coletivas de 10 dias para os funcionários. A escassez de gado para o abate foi apontada como a principal justificativa para essa medida.

Segundo agentes de mercado, a baixa oferta de bovinos está relacionada à retenção do gado pelos pecuaristas, que optam por não vendê-lo devido aos preços pouco atrativos.

Apesar desse cenário, as cotações permanecem estáveis no oeste gaúcho. No mercado local, o quilo do boi gordo está cotado a R$ 8,25, o da vaca gorda a R$ 7,40 e o da novilha a R$ 8,00, todos com valores brutos e a prazo.

Estabilidade em São Paulo
O mercado na praça paulista apresenta preços firmes para a arroba nesta primeira semana de março, refletindo uma demanda lenta tanto para a compra de animais prontos para o abate quanto para a comercialização da carne.

A pressão de baixa sobre a arroba, exercida pelos compradores, tem mantido os pecuaristas fora do mercado. Esse cenário é facilitado pela maior disponibilidade de pastagens devido à temporada de chuvas no estado.

A escala de abate média é de 9 dias, com cotações de R$ 230 a arroba para o boi gordo, R$ 205 para a vaca e R$ 220 para a novilha, todos preços brutos e a prazo. Para o "boi China", a cotação é de R$ 235 a arroba, com ágio de R$ 5.

Exportações
No cenário internacional, destaca-se o desempenho recorde das exportações de carne bovina em fevereiro. O volume exportado foi de 179,1 mil toneladas, um aumento de 41,7% em relação ao mesmo período do ano anterior. A China se manteve como o principal destino, com 49,6% de participação, seguida pelos Estados Unidos e Emirados Árabes Unidos.