​Estabilidade no mercado do boi sinaliza diminuição no consumo

Momento com cotações firmes e viés de baixa refletem demanda enfraquecida, apesar da boa oferta de gado

Foto: Divulgação / Ministério da Agricultura

O mercado do boi em São Paulo enfrenta fase de estabilidade, com as cotações da arroba mantendo-se em um patamar constante. Contudo, a aparente calmaria esconde desafios significativos, já que o consumo abaixo das expectativas está deixando o mercado morno.

Na comparação diária, as cotações da arroba nesta quarta-feira (17) permaneceram estáveis, indicando uma resistência no movimento de preços. Agentes de mercado apontam para um viés de baixa, refletindo a demanda enfraquecida apesar da oferta abundante de gado. As escalas estão sendo formadas para, em média, 9 dias, e os frigoríficos estão cumprindo apenas com os compromissos já firmados.

Dessa forma, nas praças paulistas, as cotações atuais da arroba estão em R$ 240 para o boi gordo, R$ 215 para a vaca e R$ 237 para a novilha gorda, todos os preços em valores brutos e a prazo. O "boi China" está sendo negociado a R$ 245 a arrroba, com um ágio de R$ 5.

Goiânia em Goiás
Na região de Goiânia, Goiás, os preços também se mantêm estáveis. Entretanto, a oferta de compra para o "boi China" diminuiu. A arroba do boi é cotada a R$ 230, a vaca gorda em R$ 212 e a novilha gorda em R$ 217, todos em valores brutos e a prazo. Em contraste, a cotação do "boi China" experimentou uma queda de R$ 5 a arroba, sendo negociado atualmente a R$ 235, com um ágio de R$ 5.

Sudeste de Rondônia
Os preços da arroba do boi gordo, vaca gorda e novilha gorda permanecem estáveis na região do Sudeste de Rondônia, exceto pela o "boi China". O boi gordo é cotado a R$ 206 a arroba, a vaca gorda em R$ 190 e a novilha gorda em R$ 195, todos os preços brutos e a prazo. A cotação do animal destinado ao mercado externo caiu R$ 2, ficando cotado a R$ 208 a arroba, com um ágio de R$ 2.

Sul Baiano
Na Região do Sul Baiano, assim como em diversas outras localidades do Brasil, os preços do mercado de bovinos permanecem estáveis. Atualmente, a cotação da arroba do boi gordo é de R$ 239 a arroba, enquanto a vaca gorda é negociada a R$ 226 e a novilha gorda a R$ 230. Destaca-se ainda que o diferencial de base se mantém em R$ 1 a arroba.

Vale ressaltar que, especificamente nessa região, não há referência para a categoria "boi China".