16/01/2024 às 09h24min - Atualizada em 16/01/2024 às 09h24min
Mato Grosso registra recorde de abates bovinos com 6,16 milhões de cabeças em 2023
Estado teve aumento de 23,5% de abate, com destaque para o envio de fêmeas aos frigoríficos
- Da Redação, com CarneTec
Foto: Reprodução O estado de Mato Grosso atingiu o maior número de bovinos abatidos em 2023, totalizando 6,16 milhões de cabeças. O aumento é de 23,5% em relação a 2022, conforme revelado pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) em seu relatório divulgado na segunda-feira (15).
O aumento expressivo resultou, principalmente, do significativo envio de fêmeas para abate, que registrou cresimento de 40,57% em comparação com 2022, conforme destacado pelo Imea. A participação de fêmeas nos abates totais atingiu 45,53% em 2023, superando a média histórica de 41,98%.
Para o ano de 2024, com a transição do ciclo pecuário, o Imea prevê que a oferta se mantenha elevada, embora sem ultrapassar o recorde estabelecido em 2023. O relatório ressalta a recuperação nos preços de reposição, influenciando nas margens da criação, sendo um ponto de atenção para o próximo ano.
Os abates recordes em 2023 tiveram impacto nas exportações de carne bovina de Mato Grosso, que alcançaram o segundo maior volume anual já embarcado pelo estado, totalizando 589,19 mil toneladas equivalentes de carcaça (t eq. c.). Apesar disso, o volume é 2,67% menor do que o exportado em 2022, ano em que o estado atingiu seu recorde de embarques.
A receita proveniente das exportações de carne bovina de Mato Grosso apresentou uma queda de 23% em 2023, totalizando US$ 2,1 bilhões. Esse declínio foi acompanhado por uma redução nos preços médios da carne exportada. A China, principal compradora do estado, diminuiu sua participação em 10,21 pontos percentuais, respondendo por 53,91% das exportações totais de carne bovina de Mato Grosso.
Enquanto isso, o Egito, o segundo maior importador, aumentou suas compras em 8,39%, adquirindo 34,61 mil toneladas e representando 5,9% do total exportado pelo estado. Os Emirados Árabes Unidos também se destacaram, com uma participação de 5,1% nas exportações totais, registrando um aumento de 61,39% nas importações, atingindo 30,1 mil toneladas.
