Mesmo com as usinas do estado já em entressafra, os preços do etanol permaneceram em declínio na última semana. O hidratado registrou o sexto período consecutivo de queda, impulsionado principalmente pelo aumento da oferta no mercado spot paulista. A entrada contínua de etanol de outros estados também contribuiu para a ampliação da oferta em São Paulo.
As recentes desvalorizações do barril do petróleo nas bolsas internacionais levaram os compradores a testar preços mais baixos em algumas regiões produtoras, resultando em cedência por parte dos vendedores. No período de 4 a 8 de dezembro, o Indicador CEPEA/ESALQ do hidratado, segmento produtor do estado, fechou a R$ 1,9803/litro, registrando uma queda de 3,6% em relação ao período anterior. Este é o primeiro fechamento abaixo de R$ 2/litro desde outubro de 2020.
No mercado de açúcar, os preços do cristal branco no spot do estado iniciaram o mês na faixa de R$ 155 a saca de 50 kg, retomando uma vantagem sobre o mercado externo, que apresentou queda no mesmo período. O Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ registrou uma média semanal de R$ 155,46 a saca de 4 a 8 de dezembro, enquanto as cotações do contrato nº 11 da ICE Futures (vencimento Março/24) alcançaram R$ 151,12 a saca. Esta é uma remuneração 2,87% superior para o spot paulista em relação às vendas externas, cenário não observado desde o início de julho. Para este cálculo, foram considerados US$ 70,89/tonelada de fobização, US$ 112,00/t de prêmio de qualidade e R$ 4,9238 de dólar.