01/12/2023 às 09h35min - Atualizada em 01/12/2023 às 09h35min
Cotações do boi gordo sobem em São Paulo e outros estados
Demanda interna e externa impulsiona os preços
- Da Redação, com Notícias Agrícolas e Scot Consultoria
Foto: Divulgação / Mapa O cenário de forte demanda pela carne bovina no mercado interno e externo impulsionou as cotações do boi gordo em São Paulo e outros estados durante esta quinta-feira (30).
Nas praças paulistas, a cotação do boi comum subiu R$ 3 a arroba, chegando a R$ 240 a arroba. A vaca gorda teve alta de R$ 5 a arroba, chegando a R$ 220. Finalmente, a novilha subiu R$ 2, chegando a R$ 230 a arroba.
Em Santa Catarina, as cotações de todas as categorias subiram R$ 5 a arroba para boi e novilha e R$ 10 a arroba para vaca gorda. Neste panorama, o boi alcançou preço de R$ 240 por arroba, com a vaca R$ 220 e as novilhas em R$ 230.
Na região de Redenção, no Pará, a cotação da novilha subiu R$ 2 a arroba, chegando a R$ 202 a arroba. As demais categorias permaneceram preços estáveis.
Por fim, na região Oeste da Bahia, a cotação da vaca gorda subiu R$ 2 a arroba, chegando a R$ 207 a arroba. As demais categorias também tiveram preços estáveis.
Os analistas do mercado acreditam que as cotações do boi gordo devem continuar em alta nos próximos dias, impulsionadas pela demanda interna e externa. A perspectiva se baseia principalmente na alta do consumo de carne bovina no Brasil, impulsionado pela renda da população e pela retomada do turismo. Além disso, a demanda por carne bovina no exterior também está forte, principalmente na China.
A oferta de gado para abate, por outro lado, está diminuindo. Isso ocorre por uma série de fatores, como a redução do rebanho bovino, a menor oferta de animais de descarte e a seca que atinge algumas regiões do país.
