Na falta de definição do retorno das exportações de carne bovina para a China e com o volume de gado de confinamento à disposição dos compradores, a Scot Consultoria afirma que os frigoríficos abriram as compras nesta terça-feira (28) oferecendo R$ 5,00 a menos pela arroba da proteína. Vacas e novilhas também perderam valor.
A arroba do boi gordo foi negociada a R$ 297,00, a vaca gorda a R$ 277,00 e as novilhas gordas foram precificadas em R$ 295,00. Vacas e novilhas perderam R$ 4,00 na comparação diária. Estes valores foram negociados na praça paulista.
A suspensão das exportações de carne bovina para a China foi dia 4 de setembro após a confirmação pelo Ministério da Agricultura de dois casos atípicos da doença da vaca louca. Na verdade, a suspensão é automática após a assinatura de um acordo fitossanitário com o país asiativo.
Em 2019, quando o Brasil registrou um caso atípico da doença, a China retornou às compras 13 dias depois. Desta vez, mesmo com o Laboratório da Organização Mundial de Saúde Animal, da ONU, informar que os casos no Brasil não representam perigo para o rebanho, a suspensão das compras já dura 25 dias.
A doença da vaca louca preocupa as autoridades de saúde quando ela é em animais jovens, abaixo dos 30 meses, e que foram infectados a partir das rações de proteína animal contaminadas. Nos casos atípicos, a doença se manifesta em animais velhos e surge naturalmente após o inicio do envelhecimento celular.
Da Redação.
