Os preços do açúcar cristal registraram fortes oscilações na última semana, com destaque para a escassez do tipo Icumsa 150 no mercado paulista. Segundo o Cepea, a oferta limitada desse tipo de açúcar levou usinas a aumentarem os preços, enquanto os compradores estavam dispostos a pagar valores superiores, gerando um aumento nas cotações.
Por outro lado, o açúcar Icumsa 180, mais disponível, apresentou preços mais baixos, refletindo a diferença na oferta entre os dois tipos.
No dia 7 de março, o Indicador CEPEA/ESALQ, para o açúcar de cor Icumsa 130 a 180, fechou a R$ 143,09 por saca de 50 kg, representando uma alta de 3,04% em relação ao dia 28 de fevereiro. Quando comparadas as médias semanais, o indicador subiu 0,58%, atingindo R$ 141,42 por saca de 50 kg no período de 5 a 7 de março.
