Mercado bovino tem estabilidade de preços em São Paulo

Após uma semana de oscilações nos preços das categorias de bovinos para abate nas praças pecuárias paulistas, o mercado voltou a apresentar estabilidade nos valores na sexta-feira (11). No entanto, a situação é marcada por transações ocorrendo abaixo das referências de preços e pela ausência de compras por parte das indústrias frigoríficas.

O mercado de boi gordo em São Paulo encerrou a semana com um valor de R$ 225 por arroba, enquanto a vaca gorda manteve-se em R$ 200 e a novilha gorda em R$ 215, considerando preços brutos e a prazo. É importante notar que o preço do boi gordo atingiu seu nível mais baixo desde julho de 2020, refletindo a dinâmica atual do setor.

Além disso, a arroba do chamado “boi China”, animal destinado à exportação, está sendo negociada a R$ 230 por arroba, também em condições brutas e a prazo, apresentando um ágio de R$5 em relação aos preços domésticos.

Região de Marabá no Pará
Na região de Marabá, localizada no Pará, os preços mantiveram-se estáveis em comparação com o dia anterior. A arroba do boi gordo foi negociada a R$ 200, enquanto a da vaca atingiu R$ 180 e a da novilha chegou a R$ 185, todos em preços brutos e a prazo. O “boi China” também foi transacionado na região, com valor de R$ 207 por arroba e um ágio de R$ 7.

Abate de bovinos no Brasil
Em um panorama mais amplo, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou dados preliminares referentes ao abate de bovinos no Brasil durante o segundo trimestre de 2023. 

Os abates registraram um crescimento de 12,3% em relação ao primeiro trimestre e de 11% em comparação ao mesmo período do ano anterior, totalizando um volume de 8,25 milhões de bovinos abatidos. Esse é o maior volume para segundos trimestres desde 2015, sinalizando uma dinâmica de produção significativamente mais alta no setor.