O mercado físico do boi gordo apresentou acomodação de preços nesta quinta-feira (28), mas sinais de retomada foram observados. Segundo o analista Fernando Henrique Iglesias, da Safras & Mercado, o ambiente de negócios indica maior espaço para reajustes, especialmente na primeira quinzena de setembro.
Esse movimento decorre da oferta equilibrada de animais confinados, combinada à forte demanda externa, que tem reduzido disponibilidades no mercado interno.
Os preços médios da arroba apresentam variação positiva em relação à véspera. Em São Paulo, o valor subiu de R$ 310,75 para R$ 312,42, enquanto em Goiás, passou de R$ 302,50 para R$ 305,54.
Em Minas Gerais, o valor saltou de R$ 302,94 para R$ 304,41. Houve pequena retração no Mato Grosso do Sul de R$ 318,18 para R$ 317,05, fechando com Mato Grosso tendo alta de R$ 311,62 para R$ 312,70.
No mercado atacadista, os preços se mantiveram relativamente estáveis: o quarto traseiro está cotado em R$ 22,90 o quilo, o dianteiro em R$ 18,25 e a ponta de agulha em R$ 17,25.
Além dos fatores domésticos, o câmbio também exerce influência: o dólar comercial encerrou o dia com leve queda de 0,18%, cotado a R$ 5,4060 na venda e R$ 5,4040 na compra. Isso favorece o setor exportador, contribuindo indiretamente para a sustentação dos preços internos.
