Colheita da safra brasileira de café 2023 atinge 80% da produção, segundo SAFRAS & Mercado

A colheita da safra brasileira de café referente ao período 2023/24 alcançou a marca de 80% até o dia 02 de agosto, de acordo com o mais recente levantamento divulgado pela SAFRAS & Mercado. 

Este índice reflete um avanço de 6 pontos percentuais em comparação com a semana anterior, quando os trabalhos atingiram 74%. A taxa de colheita atual se encontra abaixo do mesmo período do ano anterior (83%) e também abaixo da média dos últimos cinco anos para este mesmo intervalo (85%).

Nesse contexto, já foram colhidas aproximadamente 53,07 milhões de sacas de 60 quilos, considerando uma estimativa total de produção para a safra de 66,65 milhões de sacas em 2023/24, conforme projeção da SAFRAS & Mercado.

Gil Barabach, consultor da SAFRAS & Mercado, destaca que a colheita de café no Brasil segue um ritmo satisfatório, influenciado pelo clima predominantemente seco que prevaleceu em grande parte das regiões produtoras do país. No entanto, ele observa uma exceção nas áreas leste da região Sudeste, onde chuvas interferiram no progresso dos trabalhos de colheita e secagem nas regiões das Matas de Minas e no Espírito Santo.

O levantamento também revela que a colheita de café arábica representa 72% do total da safra, um número ligeiramente inferior ao registrado no mesmo período do ano passado, quando alcançava 77%. 

Além disso, esse percentual também está abaixo da média dos últimos cinco anos, que se situava em 80% para este período. Barabach destaca que o perfil da safra de arábica é positivo, tanto em termos de produtividade quanto de qualidade dos grãos e sabor.

Por outro lado, a colheita do café conilon está se aproximando de sua fase final, com 93% da safra já colhida. Essa porcentagem é um pouco inferior aos 94% atingidos no mesmo período do ano anterior e aos 98% que correspondem à média dos últimos cinco anos para essa mesma fase.

Em resumo, apesar de algumas interrupções ocasionadas por chuvas em determinadas áreas, a colheita da safra brasileira de café de 2023/24 está progredindo de maneira geral, contribuindo para o cenário da produção nacional desse importante commodity agrícola.