O índice global de preços de carnes da Organização para a Alimentação das Nações Unidas (FAO) subiu 0,8% em março em relação a fevereiro, impulsionado pelos preços da carne bovina nos Estados Unidos e da carne suína, que se valorizaram devido aos preços mais altos na Europa.
Por outro lado, os preços da carne de frango caíram pelo nono mês consecutivo devido à demanda global moderada de importação, apesar dos desafios de oferta causados por surtos generalizados de gripe aviária em grandes países exportadores.
Os preços da carne ovina também caíram, refletindo um ajuste de preços após altas cotações em fevereiro. O índice global de preços de carnes da FAO ainda ficou 5,3% abaixo do valor registrado em março do ano passado.
Da Redação, com CarneTec
