O índice global de preços internacionais de carnes da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) teve a sétima queda consecutiva em janeiro. A variação negativa foi pequena, de 0,1% em relação a dezembro passado, chegando a 113,6 pontos. Ainda assim, o índice ficou 1,3% acima do registrado em janeiro de 2022.
A FAO registrou queda nos preços internacionais de carnes de frango, bovina e suína. O movimento foi oposto para a carne ovina, que registrou aumento nos preços.
“Os preços mundiais de carne de frango caíram ainda mais, já que as disponibilidades globais de exportação de fornecedores líderes continuaram a exceder a demanda por importação, apesar dos surtos generalizados de influenza aviária”, disse a FAO em comunicado.
“Enquanto isso, os preços da carne suína caíram ligeiramente devido à ampla oferta de suínos prontos para abate, especialmente no Brasil e nos Estados Unidos da América, e importações menores do que o esperado pela China antes do Festival da primavera.”
A Organização das Nações Unidas constatou que os preços da carne bovina caíram com excesso de oferta de gado pronto para abate na Oceania. Já os preços de carne ovina subiram devido ao aumento da demanda de importação, apesar do aumento nos abates na Austrália.
Da Redação, com CarneTec
