Os salários e os saques do FGTS deram uma ajuda no crescimento do consumo de carne bovina na primeira quinzena de abril e provocaram uma expectativa de aumento nas vendas no varejo.
A carne desossada foi ajustada positivamente no mercado atacadista. Mas a expectativa para a segunda quinzena do mês é de fragilidade do consumidor e isso levou a uma queda de 0,2%, puxada pelos cortes do traseiro nos últimos dias.
A informação é da médica veterinária Amanda Skakoff, consultora da Scot Consultoria.
Ela diz que o consumo está mais frouxo no mercado doméstico pela dificuldade de absorver preços em crescimento na primeira quinzena. Portanto, no final desta segunda quinzena do mês, é esperado um consumo ainda mais comedido e sem expectativas de melhora. Os preços, afirma, devem continuar sendo pressionados no mercado doméstico.
Da Redação
