O mercado físico do boi gordo registrou novas quedas na semana concluída na última sexta-feira (9), em especial com preços recuando em todas as principais praças pecuárias do país. Segundo análise da Safras & Mercado, o cenário reflete a postura cautelosa das indústrias frigoríficas, que reduziram suas aquisições enquanto avaliam estratégias para o curto prazo.
Muitas plantas estão operando com escalas de abate entre seis e oito dias, demonstrando menor urgência na formação de estoques", explicou o analista Fernando Henrique Iglesias. A pressão sobre os preços foi intensificada pelo aumento da oferta de fêmeas na região Norte, que vem ampliando a disponibilidade de animais para abate.
Na comparação diária, os preços apresentaram quedas generalizadas. São Paulo caiu para R$ 312,58 a arroba (-R$ 2,25), Mato Grosso para R$ 312,81 (-R$ 1,62), Mato Grosso do Sul para R$ 306,48 (-R$ 0,45), Minas Gerais para R$ 299,12 (-R$ 0,59) e Goiás para R$ 294,64 (-R$ 0,18).
O mercado atacadista manteve estabilidade nos cortes, mas com demanda abaixo do esperado. O quarto traseiro permaneceu em R$ 24 o kg, com o dianteiro em R$ 19,50 e a ponta de agulha em R$ 18.
Enquanto isso, o dólar comercial encerrou a semana praticamente estável, com leve queda de 0,12% na sexta (9), cotado a R$ 5,6541. A moeda acumulou desvalorização de apenas 0,01% na semana, mantendo-se em patamar elevado e sem oferecer estímulos significativos às exportações de carne bovina.
