A colheita de café de 2025 na região da Alta Mogiana (SP) está terminando com queda maior que a esperada. Muitos produtores tiveram perda de 20% a 30% na produtividade por causa da estiagem e das altas temperaturas.
Segundo o cafeicultor Rafael Stefani, a falta de chuva entre o fim de 2024 e o início de 2025 afetou a florada. Mesmo com chuvas em outubro, o calor e a seca de seis meses impediram o bom desenvolvimento dos grãos.
Em fevereiro, uma nova estiagem de mais de 30 dias prejudicou a fase de granação. Com isso, os frutos ficaram menos pesados, exigindo mais grãos para formar uma saca. O problema também foi registrado em outras regiões produtoras do país.
Apesar das perdas, Stefani destaca que as chuvas de maio e julho ajudaram as lavouras a se recuperar. “As plantas estão mais saudáveis e isso nos dá esperança de uma safra melhor em 2026”, afirmou.
