O mercado físico do boi gordo registrou forte valorização nesta quarta-feira (2), impulsionado pelo bom escoamento da carne na primeira quinzena do mês e pela redução da oferta de fêmeas em diversas regiões do país.
De acordo com o consultor da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, a proximidade da Páscoa tem contribuído para sustentar os preços, além do encurtamento das escalas de abate.
Nesse contexto, a arroba do boi gordo subiu em Goiás, com R$ 315 (ante R$ 310) e Minas Gerais, com R$ 303 (ante R$ 295). Mato Grosso do Sul fechou em alta com R$ 320 (ante R$ 315), assim como Mato Grosso, que ficou em R$ 313 (ante R$ 305). A cotação São Paulo permaneceu em R$ 325, marcando uma estabilidade do dia.
Mercado atacadista
Os preços da carne bovina no atacado seguem estáveis. O quarto traseiro segue precificado a R$ 25,50/kg, o quarto dianteiro a R$ 18,50/kg e a ponta de agulha a R$ 17,50/kg.
No câmbio, o dólar comercial encerrou a sessão desta quarta-feira com alta de 0,24%, cotado a R$ 5,6962 para venda e R$ 5,6942 para compra. A moeda oscilou entre a mínima de R$ 5,6610 e a máxima de R$ 5,7145 ao longo do dia.
