O início da entressafra do leite, marcada tradicionalmente pelo aumento dos preços no mercado spot, trouxe otimismo para os produtores quanto à valorização do produto. No entanto, o volume elevado de importações preocupa o setor, que enfrenta um cenário econômico complexo, com juros altos e consumo retraído.
Em entrevista exclusiva ao Canal Rural, Samuel Oliveira, pesquisador da Embrapa Gado de Leite, analisou os impactos da menor oferta de leite nos preços, a crescente concorrência externa e as projeções para os próximos meses. Segundo ele, o declínio natural da produção, característico do período de entressafra, já está se refletindo em uma maior escassez do produto, o que pressiona as cotações para cima.
“Esse ano não está sendo diferente. Há uma maior escassez, uma falta do produto, e a tendência é que o valor aumente. Então, as cotações ao produtor devem subir”, afirmou o pesquisador.
Apesar da valorização, Samuel alertou para os desafios econômicos que afetam tanto os consumidores quanto os produtores. "O cenário macroeconômico impacta diretamente, com juros altos e queda na capacidade de compra da população. Isso acaba refletindo na quantidade de leite ofertada e na remuneração dos produtores", destacou.
Outro fator que tem gerado preocupação é o aumento das importações, que se mantêm elevadas mesmo com a redução da oferta interna. A concorrência com produtos importados, muitas vezes a preços mais baixos, limita o espaço de valorização do leite nacional e dificulta a negociação dos produtores com a indústria.
