O preço do leite captado em abril recuou 3,3% e fechou o mês em R$ 2,7415 por litro na “Média Brasil”, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Apesar da queda, o valor ainda é 5,7% superior ao registrado no mesmo mês de 2024, em termos reais. A retração ocorre em meio a um aumento da oferta e à demanda enfraquecida por produtos lácteos.
Os preços dos derivados lácteos seguiram em queda em maio no atacado paulista. O queijo muçarela recuou 2,62%, o leite UHT caiu 2,32%, e o leite em pó teve baixa de 2,43%, todos os valores corrigidos pela inflação (IPCA de maio).
As exportações de lácteos cresceram 59,05% em maio, frente a abril, enquanto as importações aumentaram 8,59% no mesmo comparativo. Em relação a maio de 2024, os saltos foram de 59,82% e 18,13%, respectivamente. O déficit da balança comercial atingiu 169,4 milhões de litros em equivalente leite, com saldo negativo de US$ 75,7 milhões.
Por outro lado, os custos de produção recuaram pela primeira vez no ano. O Custo Operacional Efetivo (COE) caiu 0,72% em maio, segundo o Cepea, devido à queda nos preços de insumos para nutrição animal e operações mecanizadas.
