A nutrição animal é um fator crucial para a saúde e produtividade dos bovinos, e a suplementação de micronutrientes desempenha um papel fundamental nesse contexto. Os micronutrientes, embora exigidos em quantidades menores, são essenciais para diversas funções metabólicas e fisiológicas dos animais. A correta administração desses nutrientes não só previne deficiências, mas também potencializa o desempenho produtivo, refletindo diretamente na qualidade da carne e do leite produzidos.
Os micronutrientes incluem elementos como cobalto (Co), cobre (Cu), cromo (Cr), ferro (Fe), manganês (Mn), selênio (Se) e zinco (Zn). Estes minerais são vitais para a formação de enzimas, hormônios e outras substâncias que regulam processos biológicos. A deficiência de qualquer um desses micronutrientes pode levar a sérios problemas de saúde nos bovinos, como crescimento retardado, baixa produção de leite e carne, e até mesmo complicações reprodutivas.
Além disso, a carência de micronutrientes pode resultar em deficiências subclínicas, que não apresentam sintomas visíveis imediatamente, mas que afetam a saúde geral e a eficiência produtiva dos animais ao longo do tempo. Portanto, é essencial garantir que os bovinos recebam a quantidade adequada de cada micronutriente em suas dietas.
Para um programa de suplementação mineral eficaz, é importante considerar tanto a composição mineral da dieta quanto as exigências diárias dos animais em diferentes fases da vida. A simples presença de um micromineral na dieta não garante sua absorção; fatores como interações entre minerais podem influenciar essa disponibilidade. Por exemplo, o cobre e o ferro têm uma relação sinérgica, enquanto o excesso de zinco pode antagonizar a absorção de cobre.
As fontes de micronutrientes também são relevantes. Os micronutrientes orgânicos têm se mostrado superiores em termos de absorção e biodisponibilidade. Eles permanecem por mais tempo disponíveis no organismo do animal, o que é crucial para atender às suas necessidades nutricionais ao longo do tempo. Isso se deve ao fato de que os minerais orgânicos são frequentemente melhor absorvidos pelo trato digestivo em comparação com suas formas inorgânicas (Tabela 1).
Um suplemento mineral mal balanceado pode levar a uma série de problemas. A falta de um ou mais micronutrientes pode resultar em retardo no crescimento (animais com deficiências nutricionais tendem a crescer mais lentamente), queda na produção (produção de leite e carne pode ser severamente afetada), problemas reprodutivos (deficiências podem levar a abortos ou baixa taxa de natalidade e aumento da mortalidade (em casos extremos, a falta de micronutrientes essenciais pode resultar em morte).
Tabela 1. Respostas fisiológicas, de saúde e produtivas de vacas de corte (e suas crias) que receberam dietas sem suplementação de Cu, Co, Mn e Zn (CON); fontes de sulfato de Cu, Co, Mn e Zn (INR); ou fonte orgânica complexada de Cu, Mn, Co e Zn (AAC) durante o último trimestre da gestação (Harvey et al, 2021).
1 Adaptado de Marques et al. , e as médias dentro da linha com diferentes letras sobrescritas (a, b, c) diferem (p ≤ 0,05). 4 BRD = doença respiratória bovina. Tratados para sintomas de BRD no lote de crescimento.
Portanto, é vital que os produtores estejam atentos à formulação dos suplementos minerais, garantindo que eles sejam completos e equilibrados.
A suplementação adequada de micronutrientes é uma prática indispensável na nutrição dos bovinos. A correta administração desses elementos não apenas previne deficiências nutricionais, mas também assegura que os animais alcancem seu potencial máximo em termos de crescimento e produção. Investir em fontes orgânicas de micronutrientes pode ser uma estratégia eficaz para melhorar a absorção e eficácia dos suplementos. Para os pecuaristas, entender as necessidades nutricionais específicas do seu rebanho é fundamental para garantir uma produção saudável e sustentável.
Foto: Arquivo Pessoal
