23/12/2024 às 10h07min - Atualizada em 23/12/2024 às 10h07min
Produção de café arábica no Brasil deve cair 15% em 2025/26, aponta Safras
Estimativa preliminar reflete impacto da seca no Sudeste; produção de robusta mantém otimismo
- Da Redação, com Safras & Mercado
Foto: Reprodução A safra brasileira de café arábica para 2025/26 deve enfrentar uma queda significativa de 15%, atingindo 38,35 milhões de sacas, segundo avaliação preliminar divulgada pela consultoria Safras & Mercado. O número coloca a próxima safra como uma das menores dos últimos ciclos, ficando acima apenas do período 2021/22, que foi prejudicado por seca e geadas.
De acordo com Gil Barabach, consultor da Safras & Mercado, a seca histórica no Sudeste, especialmente em São Paulo e Minas Gerais, foi determinante para o recuo. A falta de chuvas reduziu a energia das plantas, comprometendo a florada de outubro. Muitos produtores também intensificaram práticas de poda, como o “esqueletamento”, ao perceberem o baixo potencial produtivo das lavouras.
Em contrapartida, a produção de canéfora (robusta/conilon) mostra uma perspectiva otimista, com estimativas preliminares apontando para 24,10 milhões de sacas. O consultor, no entanto, ressalta que as condições climáticas no início de 2025 serão cruciais para confirmar o cenário positivo. No total, a safra brasileira de café 2025/26 deve atingir 62,45 milhões de sacas, representando um declínio de 5% em relação ao ciclo anterior.
No mercado global, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) projetou uma produção mundial de 174,855 milhões de sacas para 2024/25, um aumento de 4,1% em comparação à safra anterior. Já o consumo deve atingir 168,071 milhões de sacas, resultando em um superávit de oferta de 6,784 milhões de sacas. Apesar do cenário internacional, a queda na produção de arábica reforça os desafios enfrentados pelo Brasil, principal produtor mundial.
