Mercado do boi gordo permanece sem alterações em São Paulo

Cenário é impulsionado por demanda estacionada e o equilíbrio nas ofertas

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O mercado do boi gordo em São Paulo permaneceu com preços firmes ao longo desta quinta-feira (14) devido à pouca evolução da demanda e as equilibradas ofertas de boiadas, conforme apontado em boletim da Scot Consultoria. As escalas de abate seguem confortáveis, com média de 11 dias.
 
Dessa forma, o boi segue em R$ 230 a arroba, enquanto as vacas se posicionam em R$ 205 e as novilhas em R$ 220, com preços brutos e a prazo. O ‘’boi China’’, animal destinado ao mercado externo, permanece em R$ 235, com ágio de R$ 5.
 
Tocantins
As cotações das fêmeas registraram queda de R$ 5 a arroba na região de Tocantins, com as vacas e as novilhas sendo comercializadas em R$ 180. Enquanto isso, o boi comum e o ‘’boi China’’ seguem em R$ 205 a arroba.
 
Na região Norte, a cotação do boi gordo está R$ 208, a da vaca em R$ 180 e a da novilha em R$ 190, preços brutos e a prazo.

Bahia
Os preços estão estáveis para todas as categorias. Na região Sul, o boi comum está cotado em R$ 215, a vaca gorda em R$ 205 e a novilha em R$ 210, com preços brutos e a prazo.
 
Já na região Oeste, o boi comum é negociado a R$ 220 a arroba, com a vaca gorda em R$ 210 e a novilha em R$ 215, preços brutos e a prazo. Não há referência para “boi China” na região.
 
Abate de bovinos cresce em 2023
O abate de bovinos totalizou 34,06 milhões de bovinos em 2023, um aumento de 13,7% em relação a 2022. Os dados foram divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Esta foi a segunda maior quantidade de cabeças abatidas na história, apesar disto, a produção de carcaça foi recorde - 8,95 milhões de toneladas. A participação de fêmeas nos abates (vacas e novilhas) atingiu 41,6% dos abates em 2023, totalizando 14,1 milhões de cabeças.