​Cotação do boi gordo segue estável em São Paulo

Alto volume de carne disponível nos frigoríficos contribuiu para a manutenção dos preços na região

Foto: Divulgação / Ministério da Agricultura e Pecuária

A cotação do boi seguiu estável em São Paulo durante esta quarta-feira (7), com os preços se mantendo inalterados por conta do volume elevado de carne nos frigoríficos, fator que tem levado os compradores a oferecerem valores menores pela arroba. Em contrapartida, os vendedores têm resistido a aceitar preços mais baixos, mantendo a estabilidade do mercado.

A atenção está voltada para a oferta de vacas, com a expectativa de um aumento nos próximos dias. Esse aumento é reflexo da baixa qualidade das pastagens e do descarte de fêmeas que não emprenharam durante a atual estação de monta.

Atualmente na praça paulista, a cotação do boi gordo destinado ao mercado interno está em R$ 235 por arroba, enquanto a da vaca é de R$ 210 e a da novilha atinge R$ 230, todos os preços brutos e a prazo.

Região Oeste da Bahia
Os preços de todas as categorias bovinas registraram queda na região em razão das pastagens, que apresentam baixa capacidade de suporte aos produtores e, assim, forçam a necessidade de venda enquanto os compradores estão com escalas confortáveis. Para o boi, a queda foi de R$5, alcançando R$232, enquanto para as fêmeas a queda foi de R$2, deixando as vacas em R$ 222 e as novilhas em 225.

Região de Campo Grande
Na capital do Mato Grosso do Sul, as cotações das fêmeas registraram baixa de R$ 5, enquanto o boi gordo seguiu estável. Dessa forma, vacas e novilhas são comercializadas em R$ 215, enquanto o boi está em R$ 230.