Cotações no mercado bovino seguem estáveis em São Paulo

Mercado mantém estabilidade em meio a oferta satisfatória e movimentações finais em 2023

Foto: Divulgação / Ministério da Agricultura

No cenário que antecede o encerramento do ano, o mercado de carne bovina seguiu panorama de estabilidade na praça de referência durante esta quarta-feira (27). Com uma oferta que atende confortavelmente à demanda, as cotações permanecem equilibradas.

Em São Paulo, os preços permanecem inalteradas nos últimos dias de atividade do ano. A arroba do boi está mantida em R$ 245, enquanto a da vaca se estabiliza em R$ 220, e a da novilha é negociada a R$ 237, valores brutos e com prazo de pagamento.

Destaca-se o "boi China", com cotação em R$ 250 a arroba, preço bruto e a, apresentando um ágio de R$ 5. Com apenas três dias para o fechamento do ano e escalas preenchidas, projeções indicam estabilidade sem variações significativas.

Sudeste de Rondônia
Na região do Sudeste de Rondônia, observa-se uma queda de R$ 5 a arroba nas referências do boi destinado ao mercado interno, cotado em R$ 208 a arroba, e para a exportação, precificado em R$ 215, ambos valores brutos e a prazo, com ágio de R$ 7.

Enquanto isso, as cotações para fêmeas permanecem estáveis, com a vaca negociada a R$ 190 a arroba e a novilha a R$ 200, preços brutos e a prazo.

Exportação em Destaque
O desempenho na exportação de carne bovina in natura em dezembro é notável. Com 166,1 mil toneladas exportadas até a quarta semana, o volume supera as 152,7 mil toneladas do mesmo período do ano anterior. Este já se configura como o melhor dezembro da história.

Apesar da queda de 8,0% no preço por tonelada em dólares, comparado ao mesmo período de 2022, o aumento de 49,5% na média diária dos embarques impulsionou a receita média diária, registrando um crescimento de 37,6% em relação ao ano anterior.
O mercado encerra o ano com estabilidade e um desempenho robusto na exportação, apesar das oscilações nos preços internacionais da carne bovina in natura.