Mercado de carne bovina permanece estável em São Paulo

Cotações se mantêm sem variações, mas exportações de carne bovina in natura apresentam alta no mês

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O mercado de carne bovina em São Paulo mantém-se inalterado nesta terça-feira (12), registrando escalas confortáveis para os compradores e cotações estáveis nas principais categorias. De acordo com os dados atualizados, o preço do "boi comum" permanece em R$ 242 a arroba, a vaca em R$ 220 e a novilha em R$ 237, todos com valores brutos e a prazo. 

Para o "boi China", observa-se cotação de R$ 248 a arroba, com um ágio de R$ 6 que demonstra leve variação em relação às outras categorias.

No Noroeste do Paraná, o boi destinado à exportação registrou um aumento de R$ 2 a arroba, enquanto as outras categorias mantiveram estabilidade nos preços. O boi para o mercado interno está sendo negociado em R$ 236 a arroba, a vaca em R$ 210 e a novilha em R$ 230, valores brutos e a prazo. O "boi China" está cotado em R$ 242 a arroba na região, com ágio de R$ 6.

Mercado externo
Por outro lado, as exportações de carne bovina in natura apresentaram um crescimento significativo nos primeiros seis dias úteis de dezembro. Foram embarcadas 64,8 mil toneladas, com uma média diária de 10,8 mil toneladas, representando um aumento de 55,7% em comparação à média diária de dezembro de 2022. No entanto, o preço pago por tonelada registrou uma queda de 7,3%, situando-se em US$4,5 mil.