Boi gordo: pouca oferta eleva o preço da arroba em R$ 2,00 na praça paulista

No Rio Grande do Sul, mesmo com poucos animais à venda, os preços se mantêm

29/12/2021

Boi gordo: pouca oferta eleva o preço da arroba em R$ 2,00 na praça paulista Poucos animais à venda elevam preço da arroba do boi em São Paulo (Foto: Agência Brasil)

O preço da arroba do boi gordo voltou a se valorizar na praça paulista nesta terça-feira (28), segundo pesquisa diária da Scot Consultoria. Vacas e novilhas gordas também ganharam R$ 2,00. Nesse período do ano os vendedores desaparecem e a oferta cai.

Com isso, o preço da arroba do boi ficou em R$ 322,00, das vacas em R$ 302,00 e da novilha, R$ 317,00. Preços sempre brutos e a prazo.

No Rio Grande do Sul nem mesmo a baixa oferta fez os preços subirem. O fraco escoamento interno tem ditado o preço da arroba. Para se ajustar, os frigoríficos têm mantido escalas de abate curtas.

Na comparação diária, o preço do boi, da vaca e da novilha não se alteraram.

Exportação

O setor de proteína animal começa a sentir o retorno das exportações de carne bovina para a China. Na quarta semana de dezembro, o volume embarcado cresceu 19,4% em comparação ao mesmo período de novembro passado. Mesmo assim, a média dos embarques diários ainda são 16,8% menores do que o dia-a-dia de dezembro de 2020.

Da Redação.

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