Os preços da arroba do boi gordo tiveram poucas modificações quarta (4), segundo o analista de mercado da Agência Safras, Fernando Henrique Iglesias. Ele diz que essa tendência deve se manter, mesmo da expectativa do aumento da demanda na primeira quinzena deste mês. Os frigoríficos estão com folga nas escalas de abate e não há movimento de ata.
“A justificativa para este cenário é que os frigoríficos conseguiram uma frente muito confortável em suas escalas de abate. A entrada de animais negociados na modalidade à termo e a utilização de confinamentos próprios ofereceram avanços ainda mais interessantes para os frigoríficos de maior porte. De qualquer forma, os frigoríficos não exercem pressão sobre o mercado, mantendo o perfil das negociações em grande parte do país”, disse Iglesias.
Em São Paulo o preço da arroba permanece estável desde segunda-feira (2). A R$ 304,00, eles também permanecem inalterados em Goiânia. Em Dourados, Mato Grosso, a arroba teve leve queda, passando de R$ 313,00 para R$ 312,00. Em Cuiabá, estável em R$ 308,00. Em Minas, no mercado de Uberaba, não foi diferente. Preço R$ 311,00, sem alteração na comparação com o dia anterior.
Não é diferente no mercado atacadista. Iglesias diz que a “tendência de curto prazo remete a reajuste dos preços ao longo da primeira quinzena do mês. Temos a entrada dos salários e o Dia dos Pais. “Este ano em específico conta com menos restrições relacionadas à pandemia, com restaurantes e outros estabelecimentos operando mais próximos à sua normalidade”. O quarto dianteiro foi precificado a R$ 16,80 por quilo. Já a ponta de agulha foi precificada a R$ 17,00 por quilo.
(Fonte: Agência Safras, com Abrafrigo)
