O mercado da arroba do boi gordo encerrou agosto com forte valorização, impulsionado pela demanda internacional aquecida e pela perspectiva de recuperação do consumo interno no início de setembro. Segundo dados da Safras & Mercado, a arroba na modalidade a prazo apresentou alta de até 7,55%.
Em São Paulo, o preço chegou a R$ 310, aumento de 3,33% em relação ao fechamento de julho. Goiânia registrou cotação de R$ 305, avanço de 7,02%, enquanto Uberaba atingiu o mesmo patamar, com incremento de 5,17%.
Em Dourados, no Mato Grosso do Sul, o valor subiu para R$ 315, representando alta de 3,28%. Já em Cuiabá, o preço também chegou a R$ 315, com ganho de 6,78%, e em Vilhena, Rondônia, a cotação de R$ 285 significou uma elevação de 7,55%.
O movimento positivo também se refletiu no atacado. O quarto traseiro foi cotado a R$ 22,90 por quilo, alta de 7,01%, enquanto o dianteiro alcançou R$ 18,25 por quilo, com valorização de 4,29%.
As exportações de carne bovina tiveram papel central para o atual momento. O Brasil embarcou cerca de 212,9 mil toneladas de carne fresca, congelada ou refrigerada até o dia 30 de agosto, gerando uma receita de US$ 1,192 bilhão.
Ainda, a média diária alcançou US$ 74,55 milhões, número 70,1% superior ao registrado em agosto de 2024. Também houve crescimento de 34,7% no volume exportado por dia e de 26,3% no preço médio por tonelada, que passou a US$ 5.602.
Para setembro, a expectativa é de continuidade no movimento de valorização. A oferta restrita de animais prontos para abate tende a aumentar o poder de barganha dos pecuaristas, enquanto a entrada dos salários no início do mês pode estimular a reposição entre atacado e varejo, fortalecendo a demanda interna.
