As usinas do Centro-Sul do Brasil processaram 47,84 milhões de toneladas de cana-de-açúcar na segunda quinzena de maio, ligeiramente acima do mesmo período da safra anterior. No entanto, o acumulado da safra 2025/2026 até o fim do mês mostra queda expressiva com 124,77 milhões de toneladas moídas, uma retração de 11,85% frente às 141,54 milhões do ciclo anterior, segundo a União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica).
A qualidade da cana também piorou. O teor de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) caiu 4,06% na quinzena, com média de 124,87 kg por tonelada. No acumulado da safra, o ATR registra queda de 4,13%.
A produção de açúcar totalizou 2,95 milhões de toneladas na segunda metade de maio, alta de 8,86% em relação ao mesmo período de 2024, mas ainda insuficiente para compensar a retração no início da safra, que acumula queda de 11,64%.
No mesmo intervalo, a fabricação de etanol atingiu 2,06 bilhões de litros, sendo 1,25 bilhão de hidratado e 811 milhões de anidro, ambos com queda de aproximadamente 3%. O etanol de milho, no entanto, foi o destaque positivo com crescimento de 12,29% na quinzena e já acumula avanço de 23,46% desde o início da safra, atingindo 1,45 bilhão de litros.
