O mercado físico do boi gordo enfrentou nesta terça (18) uma nova rodada de desvalorização, impulsionada pelo aumento da oferta de fêmeas e pelo alongamento das escalas de abate. Segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado, os frigoríficos continuam testando patamares mais baixos, aproveitando o cenário de maior disponibilidade de animais.
Em estados como Mato Grosso, essa tendência tem se intensificado nos últimos dias. Apesar do movimento de queda, as exportações de carne bovina seguem aquecidas, o que pode oferecer algum suporte ao mercado no médio prazo.
Os preços médios da arroba apresentaram variações nesta terça-feira. Em São Paulo, a cotação caiu para R$ 317, contra R$ 318,23 no dia anterior. Em Goiás, o valor permaneceu estável em R$ 300,18.
Em Minas Gerais, houve leve recuo para R$ 306,18, enquanto no Mato Grosso do Sul a arroba passou de R$ 309,77 para R$ 306,02. Já em Mato Grosso, a cotação ficou em R$ 312,43, abaixo dos R$ 313,22 registrados anteriormente.
No mercado atacadista, os preços da carne bovina seguem acomodados, sem espaço para reajustes no curto prazo. O quarto dianteiro segue cotado a R$ 17,00 o quilo, a ponta de agulha a R$ 17,50 e o quarto traseiro a R$ 25,00. No câmbio, o dólar comercial encerrou o dia em queda de 0,40%, sendo negociado a R$ 5,6886 para venda e R$ 5,6866 para compra.
