O mercado físico do boi gordo iniciou a semana com preços firmes, registrando elevações pontuais em algumas regiões na segunda-feira (20). De acordo com informações da consultoria Safras & Mercado, a oferta de gado segue restrita, enquanto as exportações continuam robustas, impulsionando o cenário de valorização.
O consultor Fernando Henrique Iglesias destacou que muitas indústrias ainda estão fora das compras, avaliando estratégias. "A semana começa com um cenário pautado pela oferta limitada, enquanto janeiro desponta como um mês de grande potencial exportador", afirmou.
Os preços médios da arroba do boi registraram as seguintes cotações: São Paulo, R$ 333,92 (alta em relação aos R$ 333,50 da última sexta-feira); Minas Gerais, R$ 322,94 (estável); Goiás, R$ 323,21 (sem mudanças); Mato Grosso do Sul, R$ 326,59 (acima dos R$ 326,36 anteriores); e Mato Grosso, R$ 319,72 (em alta frente aos R$ 319,04 da sexta-feira).
No mercado atacadista, os preços também se mantiveram firmes, mas com menor margem para reajustes devido à redução no consumo característica da segunda quinzena do mês. O quarto traseiro foi cotado a R$ 26,50 por quilo, enquanto o quarto dianteiro e a ponta de agulha permaneceram a R$ 18,50 por quilo.
No câmbio, o dólar comercial encerrou o dia em queda de 0,36%, negociado a R$ 6,0421 para venda, após oscilar entre R$ 6,0295 e R$ 6,0865 ao longo do pregão.
