Abates de bovinos e produção de carne devem cair em 2025
Redução na oferta de animais e desafios econômicos podem impactar o setor
- Da Redação, com CarneTec
07/01/2025 11h26 - Atualizado há 3 semanas
Foto: Divulgação / Embrapa
Os abates de bovinos no Brasil devem sofrer uma retração de 3,5% em 2025, totalizando 37,76 milhões de cabeças, conforme estimativa da consultoria Agrifatto. Essa redução, a primeira após três anos de crescimento, é atribuída à elevada participação de fêmeas nos abates nos últimos dois anos, o que limita a reposição de rebanhos. A produção de carne também será afetada, com uma queda de 2,6%, totalizando 9,97 milhões de toneladas.
Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), 2025 será marcado por um ritmo mais lento no crescimento da oferta e demanda por carne bovina. A menor capacidade de compra do consumidor brasileiro e um ritmo moderado nas exportações devem ser fatores decisivos.
Além disso, o aumento do dólar no final de 2024 tende a pressionar os custos de produção, ampliando os desafios do setor, mesmo com a possibilidade de abertura de novos mercados internacionais.
