Foto: ReproduçãoO mercado físico do boi gordo começou a semana com altas generalizadas, com Mato Grosso do Sul se destacando pelas elevações mais expressivas entre os estados. Segundo a consultoria Safras & Mercado, o movimento de valorização reflete a continuidade das escalas de abate encurtadas e a forte demanda externa por carne bovina.
Em São Paulo, a arroba foi cotada a R$ 354,08, enquanto Goiás registrou R$ 352,14. Em Minas Gerais, o preço ficou em R$ 333,02, enquanto Mato Grosso do Sul atingiu R$ 341,02. Já Mato Grosso apresentou a menor cotação entre as principais praças, com R$ 331,01.
O analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, ressaltou que a tendência de alta deve continuar, especialmente devido ao ritmo intenso das exportações. “As escalas de abate seguem reduzidas em boa parte do Brasil, o que contribui para um mercado mais firme”, explicou.
No mercado atacadista, os preços da carne bovina também registraram alta. O quarto dianteiro foi cotado a R$ 20,00 por quilo, com acréscimo de R$ 0,50. O quarto traseiro chegou a R$ 26,50, também com aumento de R$ 0,50, enquanto a ponta de agulha subiu para R$ 19,50 por quilo, igualmente com alta de R$ 0,50.
Apesar do cenário positivo, Iglesias alertou que o poder de compra limitado da população brasileira pode dificultar reajustes mais expressivos no mercado interno.
O dólar comercial encerrou o dia em queda de 0,15%, cotado a R$ 5,8033 para venda, um fator que pode influenciar os preços das exportações e os custos de produção nos próximos dias.
