Mercado do boi gordo permanece em alta, com preços em R$ 309 em São Paulo

Escalas de abate apertadas em grande parte do país também sustentam a valorização da arroba

Foto: ReproduçãoMercado do boi gordo em alta: demanda de exportação impulsiona preços

O mercado físico do boi gordo continua em ascensão, refletindo a intensa demanda de exportação. Segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado, as expectativas permanecem positivas, indicando que o movimento de alta deve continuar no curto prazo.
 
Iglesias ressalta que essa valorização está alinhada com a atual situação das escalas de abate, que seguem apertadas em diversas regiões do país. A forte demanda externa também desempenha um papel crucial na formação dos preços da arroba do boi gordo.
 
Os preços médios da arroba são os seguintes: em São Paulo, a cotação é de R$ 309,92; em Goiás, R$ 304,46; em Minas Gerais, R$ 304,71; em Mato Grosso do Sul, R$ 306,48; e em Mato Grosso, R$ 293,85.
 
No mercado atacadista, os preços se mantêm firmes, com expectativas de alta. O quarto dianteiro é cotado a R$ 18,20 por quilo, enquanto o quarto traseiro permanece em R$ 23,20 por quilo e a ponta de agulha é precificada a R$ 17,25 por quilo.
 
Em relação ao câmbio, o dólar comercial encerrou a sessão em queda de 0,14%, cotado a R$ 5,6923, refletindo a ausência de indicadores significativos e uma percepção de melhora no cenário fiscal doméstico.