Preço da arroba do boi gordo inicia a semana em alta no mercado físico

Escalas de abate continuam curtas, entre cinco e seis dias úteis

Foto: Embrapa

O mercado físico do boi gordo registrou alta nos preços nesta segunda (7), com negociações chegando a R$ 300 por arroba em São Paulo, de acordo com a consultoria Safras & Mercado. O início da semana foi marcado por menor fluidez nas negociações, com diversas unidades frigoríficas ainda fora das compras.
 
As escalas de abate permanecem encurtadas, entre cinco e seis dias úteis na média nacional, segundo o analista Fernando Henrique Iglesias. As cotações da arroba do boi ficaram assim distribuídas: São Paulo: R$ 291,42; Goiás: R$ 269,11; Minas Gerais: R$ 283,53; Mato Grosso do Sul: R$ 281,36; e Mato Grosso: R$ 245,20
 
No mercado atacadista, os preços permanecem estáveis, mas com expectativa de alta durante a primeira quinzena de outubro, um período geralmente marcado por maior demanda.