Os preços do frango vivo no estado de São Paulo subiram pelo quarto mês consecutivo em setembro, alcançando uma média de R$ 5,44 por quilo. Esse aumento representa uma elevação de 1,4% em relação ao mês anterior, de acordo com informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Pesquisadores da instituição atribuem essa alta à demanda aquecida tanto no mercado interno quanto nas exportações.
No que diz respeito à carne de frango, o cenário também foi de aumento nos preços, influenciado não apenas pela procura robusta, mas também pela oferta mais enxuta ao longo do mês. Essa redução na oferta foi, em grande parte, uma consequência do forte ritmo das exportações da proteína, o que tem gerado um ambiente favorável para os produtores e contribuído para a valorização do produto no mercado.
