Cotações do boi e carne atingem máximas históricas em setembro

As cotações do boi e dos animais de reposição, assim como os preços da carne no atacado, têm alcançado máximas históricas nos últimos levantamentos. O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indica que, no acumulado de setembro, o Indicador do boi gordo CEPEA/B3 registrou um aumento significativo de 14,4%, fechando a R$ 274,35 no dia 30.

Em comparação com a média de agosto, que foi de R$ 255,45, setembro apresentou um crescimento de 8,7%.
 
A carcaça casada de vaca/novilha também registrou valorização, subindo 15,2% em setembro e alcançando R$ 17,73 por quilo no final do mêsno mercado atacadista de carne com osso da Grande São Paulo. A carcaça casada de boi avançou 12,2%, atingindo R$ 18,70.
 
Os pesquisadores do Cepea explicam que, após meses de quedas nos preços pecuários, as cotações começaram a se recuperar em julho e agosto, mas foi em setembro que os reajustes compensaram as perdas acumuladas ao longo do ano. A forte estiagem, agravada por queimadas, resultou em uma significativa redução da oferta de animais a pasto, enquanto a demanda permaneceu aquecida, impulsionando os preços.