​Cotação do boi gordo sobe em São Paulo e outras regiões

Oferta restrita e alta na demanda impulsionam preços da arroba em setembro

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As cotações do boi gordo registraram alta generalizada nas praças pecuárias de São Paulo, com a arroba subindo R$ 5. A oferta restrita e a diminuição das escalas, que atendem em média sete dias, têm pressionado os preços.

Simultâneamente, a região paulista observou uma alta de R$ 5 a arroba no preço vaca gorda, enquanto a arroba da novilha subiu R$ 3. Frigoríficos que operam com contratos a termo conseguiram manter escalas mais confortáveis, mas a alta foi consistente para outros compradores. A arroba do “Boi China” seguiu a tendência e também apresentou crescimento de R$ 5.
 
Fora de São Paulo, na Bahia e no Tocantins, as cotações também tiveram altas impulsionadas pela oferta reduzida e chegada da boiada de cocho, com aumentos variando de R$ 2 a R$ 5 a arroba nas principais categorias.