09/09/2024 às 10h17min - Atualizada em 09/09/2024 às 10h17min
Estiagem e baixo interesse vendedor impactam preços da mandioca
Raiz registra aumento de 37% desde maio, alcançando o maior patamar desde janeiro
- Da Redação, com Cepea
Foto: Reprodução A prolongada estiagem tem dificultado o avanço dos trabalhos de campo nas regiões produtoras de mandioca, conforme apontam pesquisas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Essa situação, combinada com um baixo interesse dos vendedores em comercializar devido à rentabilidade e expectativas altistas, está pressionando os preços da raiz para cima.
Na última semana, os preços da mandioca continuaram a subir, superando R$ 1 por grama de amido em muitos negócios, o maior nível desde janeiro deste ano. Entre os dias 2 e 6 de setembro, o valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 557,70, equivalente a R$ 0,9699 por grama de amido, marcando um aumento de 3,9% em relação à semana anterior.
Desde a mínima registrada em 10 de maio, o preço médio da mandioca subiu expressivos 37,3%. No entanto, em termos nominais, ainda é 10,4% inferior ao mesmo período do ano passado. Pesquisadores do Cepea destacam que, apesar da recuperação significativa, o cenário permanece desafiador para produtores e consumidores.
