Escalas longas mantêm preços estáveis no mercado do boi gordo em São Paulo

Mesmo com expectativa de queda na demanda, arroba do boi gordo segue cotada a R$ 230

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O mercado do boi gordo tem mantido os preços estáveis em São Paulo, mesmo com a redução na oferta de animais para abate. De acordo com a Scot Consultoria, nesta quarta-feira (14), as escalas estão preenchidas por mais de uma semana, o que tem contribuído para a sustentação dos preços na praça paulista.

Atualmente, a arroba do boi gordo está cotada em R$ 230, a da vaca em R$ 207 e a da novilha em R$ 220, todos os preços brutos e a prazo. O chamado Boi China segue com um ágio de R$ 5 a arroba, sendo cotado a R$ 235.
 
A consultoria ainda alerta para uma possível redução na demanda no curto prazo, motivada pela diminuição do escoamento de carne, especialmente após a passagem do Dia dos Pais e o fim da primeira quinzena do mês. Este cenário pode trazer desafios para a manutenção dos preços atuais.
 
Em Goiânia (GO), o mercado registrou uma alta de R$ 3 a arroba para a vaca, enquanto as demais categorias permaneceram estáveis. A arroba do boi gordo está apregoada a R$ 220, a da vaca a R$ 208 e a da novilha a R$ 215. Já o Boi China está cotado a R$ 225 a arroba, também com um ágio de R$ 5.
 
Na região de Marabá, no Pará, a diminuição na oferta de fêmeas refletiu em um aumento de R$ 2 a arroba na cotação da vaca, que agora está em R$ 188. O boi gordo segue a R$ 208 e a novilha a R$ 195. O Boi China, por sua vez, está cotado em R$ 215 a arroba, com um ágio de R$ 7.
 
Segundo dados da pesquisa trimestral de abate, foram abatidas 9,94 milhões de cabeças de bovinos no 2º trimestre de 2024, um aumento de 17,2% em comparação com o mesmo período de 2023, e 6,9% a mais em relação ao 1º trimestre de 2024. Esses números reforçam a resiliência do mercado mesmo diante das oscilações na oferta e demanda.